I den røde afdeling lagde Steffen ud med en Pinot Noir fra Cono Sur Vineyards & Winery i Chile. Vinen er husets topvin, og et godt eksempel på, at Chile kan lave god pinot noir, omend i den kraftigere ende. Fyldig smag med undertoner af lædder og tobak. Hvem medbragte vinen: Steffen